Kulinarik in Deutschland
Menü unter Sternen.

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Autor, Kamera, Montage : Bert Schwarz

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Kulinarik in Deutschland

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Erinnerung an einen ausserordentliches, kulinarisches Ereignis

von Bert Schwarz

Sieben namhafte Würzburger Gastronomen haben 2009 den Verein „Wir Franken e.V." gegründet. Sie bündeln darin ihre Kreativität, ihre Kompetenzen und ihre Kapazitäten, um gemeinsam mehr Farbe in das kulinarische Angebot der Stadt zu bringen.

Am Mainkai in Würzburg (Felix-Freudenberger-Platz) wird eine lange, festliche Tafel unter freiem Himmel gedeckt. Sie geniessen gemeinsam ein modern interpretiertes fränkisches Vier-Gänge-Menü. Der Blick ist frei auf den Main, die Feste Marienberg, die alte Mainbrücke und natürlich auf unendlich viele Sterne.

Diese ausserordentliche Veranstaltung haben wir mit unserem Team besucht, waren tief beeindruckt vom Essen und der logistischen Meisterleistung.

Deswegen wollen wir Euch an unseren Erinnerungen teilhaben lassen, denn noch heute bleiben wir bei unserer damaligen Meinung: Châpeau!

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